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mardi 18 septembre 2007

le chou-fleur bourgogne

dimanche sur la foire/vide-grenier Madame MARTIN, maraîcher à CHARBUY, vendait ses légumes et notamment des choux-fleurs !

mais connaissez-vous le chou-fleur violet ? il se disait sur le stand :

"il est violet car on l'élève au Bourgogne, au goutte à goutte tous les jours une pipette délivre notre précieux breuvage ce qui lui donne sa belle couleur !"

allez trève de plaisanterie, il s'agit du chou-fleur violet graffiti, le Brassica oleracea !

De bonne production, pomme d’environ 1 kg, d’excellent goût et de bonne conservation.Semis : de mars à juin en pépinières, repiquer en place dans une terre fertile, profonde, fraîche et humifère, à exposition ensoleillée, lorsque le plant a 4 feuilles à 70/ 80 cm en tous sens.

rendez-vous donc chez MARTIN, rue des Vignes Blanches !

1 commentaire:

  1. J'aime bien tous les choux. Surtout les gentils "mon petit chou".

    Mais les choux c'est parfois un peu difficile à digérer :-))

    RépondreSupprimer

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