la Ford A

à Auxerre la veille, ils sont passés tôt ce matin à CHARBUY et repasseront en fin d'après-midi, ce sont les membres du COFF, Club Obsolète Ford France, au volant de leurs FORD A datant de 1928 à 1931.

Ford-club2009

et pour en savoir plus, c'est ICI !

notre Didier communal

nous en avons UN et nous l'aimons bien, et comme c'est son jour . . .

à roller ? on veut voir . . .

Fais gaffe quand même . . .

Bien amicalement, Charbuysiennement vôtre !

katima beauté

guignol

GUIGNOL est de retour à Charbuy !

spectacle Lundi 18 mai

à 18h00



sa dernière visite

remonte au 11 mai 2006

portes ouvertes SPA

Ce week-end, les 16 et 17 mai, la Société Protectrice des Animaux organise une fois encore des Journées Portes Ouvertes afin de permettre à un maximum d’animaux recueillis par l’association de trouver une nouvelle famille. En période de crise, la SPA fait face à un afflux d’animaux et compte sur ce week-end pour faire le bonheur de plusieurs centaines d’entre eux. Virginie POCQ SAINT-JEAN, Présidente Nationale de la SPA tient à rappeler que l’adoption est un acte qui implique des responsabilités. « S'occuper d'un animal demande du temps, de l'argent et un véritable engagement ; mais c'est aussi beaucoup d'amour en retour. Un chat peut vivre jusqu'à 20 ans et un chien jusqu'à 15 ans et vous combler de joie durant toutes ces années. L'adoption est une décision qui se prend en famille, sachant que les animaux ne nous abandonnent jamais ! », déclare-t-elle.

visitez le refuge route de Toucy !

Les Journées Portes Ouvertes sont parrainées par Jean-Pierre FOUCAULT.

saints de glace

11, 12 et 13 mai ! Hé oui, nous y sommes au beau milieu de cette période de lune rousse appelée "les saints de glace".

Tous les jardiniers savent qu'il est prudent d'attendre que les saints de glace soient passés avant de mettre les plantations en terre. Ces 3 saints au nom de St Mamert, St Pancrace, St Servais sont traditionnellement les derniers jours où des gelées nocturnes peuvent se produire.

D'abord faut-il savoir qu'il s'agit du 11, 12 et 13 mai, dates de mauvaise réputation pour toutes les "mains vertes" qui ne jardinent jamais avant le passage de ces journées annonciatrices d'un retour tardif des gelées, capables de réduire à zéro le travail des téméraires qui auraient osé planter avant cette échéance. Ne cherchez pas sur les calendriers la trilogie de ces Saints que sont Saint-Mamert, Saint-Pancrace et Saint-Servais qui ont été remplacés par Sainte-Estelle, Saint-Achille et Sainte-Rolande en 1960.

"Mamert, Pancrace, Servais sont les trois Saints de Glace,
mais Saint Urbain les tient tous dans sa main."

gare d'Anvers

un nouveau beau moment à partager, nous avons bien aimé !

Il s'agit d'un enregistrement fait par une chaîne télé Flamande: une mise en scène, filmée dans le hall de la gare centrale d'Anvers.

Deux cents danseurs/danseuses se mêlent aux voyageurs et commencent tout à coup à danser sur une chanson entraînante. Les voyageurs ne sont pas au courant, le tout est filmé avec des caméras cachées.

cliquer donc sur ce lien

C'EST SUPER. REGARDEZ LE VISAGE DES GENS
QUI S'ÉPANOUIT AU FUR ET À MESURE
DU DÉROULEMENT DE LA DANSE !

UN JOUR, PEUT-ÊTRE, TOUT LE MONDE
FERA PARTIE DE LA PARADE . . . .

merci à Laurence

Dans le cadre des commémorations du 8 mai 1945, Thierry Roblin, professeur d'Histoire, membre de l’ARORY, prolonge l'hommage en évoquant, au cours d’une conférence publique gratuite, des aspects de la résistance dans l’Yonne à travers le thème “Quitter l’Yonne” (les réseaux d’évasions).

Le couple Cherpi qui a hébergé dans sa ferme de forêt d'Othe des aviateurs alliés : au 2° rang, ces dernier encadrent Louis Cherpi, en bas sa femme Raymonde (archives de Mme Alainguillaume)

Conférence gratuite, vendredi 8 mai, à 15h00,
dans la grande salle du Saint Patrick à Bleury.

pour en savoir plus, cliquer ici !

çà vaut le goût

Les asperges nouvelles sont arrivées. Ce légume apprécié des gourmets affectionne les terrains sablonneux. Des terrains que l'on trouve dans le Florentinois, à Chéu, Vergigny et autrefois Jaulges. Le Florentinois et CHARBUY demeurent aujourd'hui les deux grandes zones de culture de l'asperge dans le département. Partout, le kilogramme d'asperges est vendu 5 euros. Les asperges d'Argenteuil constituent la variété la plus répandue.

Récolte du 25 avril au 20 juin

Avant cela, il a fallu planter au mois d'avril des griffes d'asperges de deux ans. Sur ces radicules se formeront des excroissances sur lesquelles pousseront les tiges d'asperges.
Les griffes sont enterrées à 60 centimètres; la terre doit les recouvrir de façon à former une butte.Ces monticules sont ouverts en hiver au fer pour y incorporer du fumier, favorable au développement de la plante.

L'entretien biologique des plantations consiste à butter les pieds et à désherber à l'aide d'une machine thermique, en brûlant toutes les mauvaises herbes.Les asperges d'Argenteuil tardives se récoltent du 25 avril au 20 juin, le matin. L'asperge est enterrée et la pointe d'asperge qui sort est repérable grâce à un léger éboulis de sable. Avec les mains le récoltant dégage le sable pour laisser apparaître la pointe puis, muni d'une gouge, il fait glisser le côté incurvé de l'outil le long de la tige, arrivé au bas de celle-ci, il fait pivoter le manche vers le bas, et attrappe le légume détaché de son socle.Un pied d'asperge d'Argenteuil a une durée de plein rendement de 12 ans et produit un kilogramme d'asperges sur trois jours. Il lui faut de la chaleur et un peu d'eau. Les asperges supportent mal les nuits froides, car leur croissance est nocturne.L'automne, des tiges fleuries sortent des buttes et donneront des graines qui, semées, fourniront de nouvelles griffes.Il existe d'autres variétés d'asperges : F 1 andreas, F 1 fileas qui sont des hybrides de l'Argenteuil, et deux variétés néozélandaises, la F 1 primaverde, de couleur verte, et l'asperge pourpre qui ne se butte pas. Certains producteurs bâchent aussi les buttes avec un platique de couleur noire et blanche.

Si les particuliers sont très friands de ce produit, des restaurateurs recherchent également des asperges de saison de la région pour régaler leur clientèle.

achetez nos asperges de Charbuy et régalez-vous !

source Yonne Républicaine

1er mai 2009

Bonne Fête à tous !

une très Bonne Fête du 1er mai !

Fête du muguet et Fête du Travail

Il semble que le muguet aussi appelé lys des vallées, une plante originaire du Japon, soit présente en Europe depuis le Moyen-Age. La plante à clochettes a toujours symbolisé le printemps et les Celtes qui lui accordaient des vertus porte-bonheur. Le 1er mai 1561, le roi Charles IX officialisa les choses : ayant reçu à cette date un brin de muguet en guise de porte-bonheur, il décida d'en offrir chaque année aux dames de la cour. La tradition était née.