"Les rois et la galette"
Ingrédients
2 pâtes feuilletées
3 oeufs
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine
70 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de rhum (ou kirsch)
1 cuillère à soupe de lait
1 fève
Préparation
Préparez la frangipane : battez les oeufs avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre. Ajoutez la farine et l'alcool choisi. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez la fève. Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau ou de blancs d'oeufs si nécessaire. Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu de lait, à l'aide d'un pinceau. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C. Servez tiède ou froid.
Balthazar, Gaspard et Melchior étaient des mages c’est-à-dire des sortes d’astrologues qui étudiaient le ciel et les astres et c’est aussi pour cela que la commémoration de cet évènement fut nommée Epiphanie qui vient d’un mot grec signifiant apparition, manifestation. L’apparition d’une étoile nouvelle avait pour ces mages une signification très particulière et ils la suivirent pour connaitre ce qu’elle devait leur apprendre, la naissance de Jésus.
une bonne occasion d'ouvrir une bouteille,à votre santé et re-Bonne Année !
Bonne Fête Tiffany !
Attention de ne pas croquer SUR la fève ...
RépondreSupprimerEt pourtant Collaverdey, ce serait un bon moyen pour avoir une couronne...:):)
RépondreSupprimerMerci pour ma fête !
RépondreSupprimerBonne dégustation.
Eh oui Twist Again, c'est un marronnier, comme la tarte aux cerises dénoyautées .....
RépondreSupprimerVive le roi, vive la reine, c'est de saison et ça me semble approprié de le crier dans la nouvelle France du roi Sarko :-)) Tiens, au fait, il baisse dans les sondages. On va peut-être finir par lui couper la tête à lui aussi -il ne restera donc plus grand chose :-))
RépondreSupprimertwist-again t'es trop forte pour les jeux de mots !
RépondreSupprimeret la couronne c'est chez le dentiste ! y a-t-il un dentiste dans la salle ?
hi, hi, hi HI !